KNOWLEDGE
技术知识
绿僵菌固体发酵研究进展
吴振强等研究了以90%麦麸+10% 玉米粉作为培养基，加水量60％左右（三角瓶内培养）培养，温度、光照、培养基初始pH等环境因素对金龟子绿僵菌生长及产孢量的影响，总结了发酵过程培养物含水量的变化及其与产孢量的关系。经过优化，得到金龟子绿僵菌产孢的最佳培养条件为：培养温度27℃、避光培养、培养基初始pH6.0，培养6d孢子产量可达1.21×1010孢子/g干培养基。培养基的湿含量控制应为发酵前期高湿、后期低湿。
张婧迪等为了提高绿僵菌分生孢子产量及孢子质量，应用响应面设计对金龟子绿僵菌菌株CY-1进行固体发酵培养基的优化。单因素试验基础上，采用响应面试验设计方法优化培养基组分。结果添加了碳、氮营养的最佳固体发酵培养基为玉米粉:稻壳=8:2，料水比1:0.8，葡萄糖 0.8%，硫酸铵 2.5%，磷酸二氢钾 0.8%；在固体培养基上的理论产孢量为 7.45×109个/g；验证后实际6.94×109 个/g。
蔡守平以绿僵菌MaZPTR-0l菌株为发酵菌株，进行最佳固体发酵培养基、不同加水量及加水顺序筛选，培养基不同厚度对产孢的影响，以及测定固体发酵过程中的温度变化等试验。结果表明：不同培养基组分及配比对绿僵菌的产孢量影响均极为显著，绿僵菌aZPTR-01菌株的最佳固体发酵培养基配比为即 V(玉米粉)：V(麦麸) ：V(米粉) ：V(谷壳) = 1 ：3 ：1 ：3；固体培养基加水后灭菌的处理绿僵菌产孢量显著较先灭菌后加无菌水的处理要高： 每500 g固体培养基加水400 mL混合后灭菌的物理状态好、产孢量最高，固体培养基厚度以5cm 培养效果最好；通过测定绿僵菌固体发酵过程中的温度变化与对绿僵 菌生长情况的观察，发现0～24 h为生长延滞期，24～48 h为对数生长期 ，48～96 h为生长稳定期 ，之后为生长衰退期 (产孢阶段 )。
