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多粘类芽孢杆菌固体发酵研究进展
胡飞等探讨多粘类芽孢杆菌D N-1固体发酵条件。以活菌数和芽孢率为指标，采用单因素和多因素试验对 DN-1菌株的最适培养基成分及发酵条件进行优化。菌株D N-1最适培养基配比为：15％稻壳，40％玉米粉，20％马铃薯，10％茶渣饼 ，15％水 ，0.1％磷酸氢二钾和0．2％硫酸锰。最适发酵条件为：发酵时间72 h，发酵温度37 ℃ ，初始 pH6.5 —7.0，接种量 10％。 优化后菌株DN-1活菌数、芽孢率分别达26.34亿／g、92％。
李玉洋等为提高水稻恶苗病生防菌多粘类芽孢杆菌ＳＨ15的固态发酵水平，以农业副产物—菌糠为主要培养基成分，以活菌数及芽孢数为指标，通过单因素试验及响应面试验对菌株 ＳＨ15的最适工艺进行优化。结果表明，菌株 ＳＨ15最适工艺：菌糠20ｇ、麸皮8ｇ、初始含水量60.75％、硫酸锰0.5％、发酵温度33.21℃、发酵时间144ｈ。在此条件下，发酵基质中多粘类芽孢杆菌ＳＨ15的活菌数、芽孢数、芽孢率分别为5.02×109cfu／ｇ、4.61×109cfu／ｇ、91.8％ 。
赵国群等以新鲜鸭梨渣为主要原料,采用固态发酵方式,研究了梨渣与麸皮比例、外加氮源、无机盐、装瓶量、培养温度和时间对生防用多粘类芽孢杆菌D1生长及产芽孢的影响。研究发现,梨渣是一个良好的固态发酵原料,适合培养多粘类芽孢杆菌。当梨渣与麸皮的质量比为5∶2时,获得最大活细胞数,为2.5×109 cfu/g。向梨渣发酵培养基中添加尿素、硝酸钠和豆饼粉可明显提高活菌数和芽孢数,其中添加豆饼粉的效果较好。培养基中添加质量分数为0.5%磷酸二氢钾极大地促进了菌体生长和芽孢的形成。随着培养基装瓶量的增加,芽孢数也随之明显减少。多粘类芽孢杆菌D1的较适培养温度为34°C,较适培养时间为120 h。适宜培养条件下的活菌数、芽孢数和芽孢率分别为5.09×109 cfu/g、4.78×109 cfu/g和93.9%。
