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苏云金芽孢杆菌固体发酵研究进展
刘云飞等以玉米芯粉、棉粕、豆粕等为培养基质,研究了对多种鳞翅目、双翅目害虫具有特异杀虫活性的Bt菌株CYZ-4的固体发酵培养基配方。培养基初始含水量为70%、p H值为8.2时,玉米芯固体发酵培养基的产孢量达到最大;当玉米芯粉与棉粕质量比为5∶5和6∶4,与豆粕质量比为6∶4或7∶3时,发酵效果优于其他组合,产物孢子浓度在9.3×109个/g以上;复合固体发酵培养基基础配方中,玉米芯粉、棉粕、豆粕质量分数分别为19.1%、7.2%、3.6%时发酵Bt的效果最好。培养基3种成分及p H值的L9(34)正交试验结果表明,将玉米芯粉、豆粕、棉粕按质量分数分别为16.0%、6.7%、7.2%的比例混合,添加0.075%KH2PO4、0.05%MgSO4、0.035%CaCO3,调节初始含水量为70%、p H值为8.2,按4%的接种量接种,30℃下培养6 d,菌株的产孢量最大,达到1.80×1010个/g。
姚伟芳等利用农产品下脚料作培养基，对菌株BtH D-1的固态发酵工艺条件进行了优化，确定其发酵的最优条件为固体发酵培养基：麦麸63.9%、豆饼粉16.0 %、玉米粉8.0 %、酵母粉1.6％、米糠8.0％、KH2PO4 0.5 %、FeSO40.3%、(NH4)2SO41.1%和 MgSO40.6%。初始含水量60%，pH值7.5～8.0 ，种子液接种量 15% 。种龄7 h ，固态发酵时间42 h 。测定表明最佳发酵条件下产品的毒力效价可稳定在18000 IU·m g-1。
方苹等确定了适合于B .tNH-1 生长、产生芽孢的最佳条件。固体发酵培养基麸皮70.0 g ,豆粕25.0 g ,玉米粉3.0 g ,KH2PO40.2 g ,MgSO4 0.05g , CaCO3 1.8 g ,最佳固体发酵条件为: 温度29～31℃,固体发酵培养基的含水量为60 %, 接种量为 8 %, 发酵初始 pH值为7.5 。固体发酵水平基本稳定在2.37×1010个/g, 粉剂烘后, 测其毒力效价, 可以稳定在 17000 IU/mg 以上。
李成等利用自制箱式固态发酵设备，以麦麸6O％ 豆饼粉2O%，米糠10%，玉米粉10%为主要培养基 ，对BtH D-1菌种公斤级固态发酵扩大条件进行优化研究。确定最佳发酵条件为：在种龄8 h时接种，含水量为55％，pH 7.5，箱体内培养厚度控制在4 cm ，接种量为15%，发酵时间为45 h。在此条件下单次发酵量达1.25 kg ，毒力效价稳定在 13000IU·m g-1 以上。
